Esta receta en una de las más fáciles para aquellos que recién están comenzando, o para los que tienen muy poco tiempo.

Ingredientes:

Copos de avena 200 g

Harina de fuerza 125 g

Harina integral 200 g

Levadura seca de panadería 6 g

Miel pura 5 ml

Sal 6 g

Leche 250 ml

Agua 250 ml

En un bol mezclamos los copos de avena, la harina de fuerza, la harina integral y la levadura.

Hacemos un hueco en el centro y vamos agregando la leche, el agua, la miel y la sal. Trabajamos la masa hasta que quede una mezcla homogénea.

Ponemos en el molde, previamente forrado con papel vegetal y lo dejamos descansar por una hora.

Pasado ese tiempo lo llevaremos a un horno precalentado a 180° por al menos 50 min. Una vez que sale del horno lo pasamos a una rejilla y lo dejamos enfriar.

No solo que es algo rápido de hacer, es un pan rico y muy saludable para toda la familia.