Receta de criollos cordobeses

Otra receta ideal para hacer en esos días de frío y lluvia. Ideales para compartir en una mesa con mates y charlas agradables. Te animamos a que la hagas ya que te producirá mucha satisfacción. Ingredientes 100gr de grasa Agua tibia cantidad necesaria 10gr de levadura en polvo 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de […]

Receta de palmeritas de hojaldre

Esta es una receta muy fácil y rápida de hacer. Puedes hacerlo con el hojaldre rápido que ya te enseñamos a hacer o si quieres puedes comprar una masa lista. Pero te aseguro que un hojaldre casero es mucho más delicioso. Ingredientes: Masa de hojaldre cantidad necesaria Azúcar cantidad necesaria Tomamos la masa de hojaldre […]

Receta de pan sin amasado

Una receta fácil para aquellos que comienzan con la panadería. Este pan es muy fácil de hacer y tiene muy pocos ingredientes. Ingredientes: Harina de fuerza 500 g Levadura fresca de panadería 6 g Sal 10 g Agua 325 ml Semillas de sésamo al gusto En un bol mezclamos la harina de fuerza, la levadura […]

Receta de berlinesa o bolas de fraile

Un clásico de la panadería. Esta receta es perfecta para el mate y para esos días de lluvia en que nos encontramos aburridos con muchas ganas de comer algo rico. Ingredientes: Harina 0000…500 grs. Levadura…30 grs. Leche…80 ml. Azúcar…100 grs. Huevos…2 unidades Manteca…125 grs. Esencia de vainilla…c/n Sal…1 pizca Aceite para freír…c/n En un bol […]

Receta clásica de tortas fritas

Esta es la clásica receta de tortas fritas que todos conocemos. Esas que todos queremos comer en un día frío o de lluvia. Ideales para compartir en una reunión familiar mientras compartimos una charla agradable. Ingredientes: Aceite para freír c/n. 200 g de azúcar. 125 g de harina. 125 g de harina leudante. 150 cc […]

Receta de palitos de hojaldre saborizados

Una receta rica, fácil y muy rápida de hacer, especial para las picadas. Ingredientes: Masa de hojaldre 1 Aji molido 1 cda Pimentón dulce 2 cdas Queso rallado 200 gr Puedes usar la masa de hojaldre rápido que te enseñamos a hacer en recetas anteriores. Solo necesitas estirar la masa, pintarla con huevo y esparcir […]

Receta clásica de focaccia

Un clásico italiano que no puede faltar a la hora de una picada o para compartir con amigos. Ingredientes: 400 g de harina tipo 00 30 g de levadura de cerveza 250 ml de agua a temperatura ambiente 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de olive extra virgen El […]

Receta clásica de chipá

Una receta rápida y clásica de este rico pan que puedes hacerlo en tu casa y disfrutar con toda tu familia. Ingredientes: 200 g de queso pategrás. 200 g de queso reggianito. 100 g de manteca. 10 g de sal. Pimienta. 2 huevos. 150 cc de leche. 500 g de fécula de mandioca. En un […]

Receta fácil de hojaldre rápido

A muchos le puede parecer muy difícil hacer hojaldre y hasta te puede llegar a dar miedo. Pero este es un hojaldre que puedes hacer muy fácilmente y además rapidísimo. Si quieres que te salga bien, solo tienes que seguir paso a paso las instrucciones. Ingredientes: 250 g de mantequilla congelada en rodajas 250 g […]